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상품 다 좋은데 옆구리질긴 갈비뼈막이 그대로
있네요.
주방 아주머니들이 바쁠때
막 썰어나와 손님들 고기 질기다고
여러번 이야기듣고 후기 올립니다.
전문가에겐 간단한 작업이지만 주방에선
매번 실수가있네요.
기왕이면 작업비가 플러스되고 단가를
살짝더 하더라도 깔끔한스펙 원합니다.
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[상품] 늑갼살 옆구리 막제거